Mungkin teman-teman sekalian masih asing dengan makanan yang biasa disebut tempe alakatak. Makanan ini bisa dibilang makanan langka karena hanya bisa ditemukan di daerah perbatasan Provinsi Jawa Tengah dengan Yogyakarta. Tepatnya di Kecamatan Weru, Kab. Sukoharjo, Jawa Tengah dan Kecamatan Semin, Kab. Gunungkidul, Yogyakarta. Di wilayah Kecamatan Weru, tempe alakatak biasa dijual di sekitaran Pasar Watukelir dan Pasar Tawang. Sedangkan di Kecamatan Semin, makanan ini biasa dijual di sekitaran Pasar Semin dan Pasar Candi.
Tempe alakatak terbuat dari tempe koro atau benguk yang dicampur bumbu lain seperti kelapa parut dan kunyit. Tempe alakatak biasa disajikan dengan mie yang terbuat dari tepung singkong/tapioka dan dibungkus dengan daun jati. Rasanya enak dan harganya murah. Sebungkus tempe alakatak dibandrol dengan harga Rp1.000 - Rp2.000.
Yuk, buat teman-teman semua yang kebetulan lagi berada di sekitar perbatasan Sukoharjo dan Gunungkidul jangan lupa untuk mencicipi makanan langka yang 1 ini. Dijamin nagih.
Tempe alakatak terbuat dari tempe koro atau benguk yang dicampur bumbu lain seperti kelapa parut dan kunyit. Tempe alakatak biasa disajikan dengan mie yang terbuat dari tepung singkong/tapioka dan dibungkus dengan daun jati. Rasanya enak dan harganya murah. Sebungkus tempe alakatak dibandrol dengan harga Rp1.000 - Rp2.000.
Yuk, buat teman-teman semua yang kebetulan lagi berada di sekitar perbatasan Sukoharjo dan Gunungkidul jangan lupa untuk mencicipi makanan langka yang 1 ini. Dijamin nagih.
 |
| Penampakan tempe alakatak dengan latar belakang pegunungan khas Kabupaten Gunungkidul |
0 Komentar